A konyhámban elég gyakran használok sörélesztőpelyhet, amit a mostani recept is tartalmaz. Nem véletlen, hiszen egy komplex összetételű fehérjeforrás, ami kiválóan illeszkedik a növényi étrendű táplálkozáshoz.
Ahogy a neve is mutatja, a sörgyártás során használják. Tulajdonképpen egy egysejtű,…