Annyira megkívántam a lecsót és a bazsalikom ízét, hogy muszáj voltam őket egyesíteni. Mindehhez egy kis csicseriborsót és sörélesztőpelyhet raktam még. Íme az eredmény! Bazsalikomos lecsós bulgur csicseriborsóval Hozzávalók (2 főre):- 100-120 gramm bulgur- 2 db kisebb paprika- 4 db közepes…

Természetesen én magam is kedvelem a hagyományos magyar ételeket, egy kicsit másként elkészítve. A magyaros ételek elengedhetetlen kelléke a vöröshagyma, ami egyébként egy igen erős gyógynövénynek számít. Ezt az ételt vöröshagyma nélkül, de a hagyma ízt nem mellőzve készítettem el, amire az…

Kinek mi jut eszébe az indiai konyháról? Csípős és erős ételek? Nos, ez nem mindig van így! Én személy szerint nagyra értékelem az indiai konyhában azt, ahogyan a fűszereikkel bánnak. Nemcsak az ételeik ízesítésére használják, hanem a gyógyhatásuk miatt is alkalmazzák őket. Az Indiából eredő…